IRASSHAIMASE
ABOUT ONAMI - TLV
לאחר 25 שנות פעילות ולרגל חגיגות חצי היובל אנחנו שמחים להציג בפניכם: את אונמי הילטון תל אביב.
האחות הקטנה והכשרה של אונמי שתפעל במלון הילטון ברחוב הירקון ת"א.
סושי בר מוקפד ואיכותי הוא כמובן גולת הכותרת של המטבח היפני שלנו המעניק גם אופציות נפלאות לצמחונים ולטבעוניים.
הבר רחב ידיים במסעדה גדול ועשיר ומציג תפריט יינות וסאקה משובח.
היראשיימאסה, ברוכים הבאים לאונמי.
Menu
-
סלט הרוסאמה 58 ₪
אטריות שעועית, קריספי טופו, זוקיני, מלפפון ושקדים ברוטב וואפו
-
סלט וואקמה 68 ₪
אצות וואקמה, אטריות שעועית, פולי סויה, תפוח, מלפפון וקריספי שאלוט ברוטב פונזו
-
סלט מידורי 68 ₪
עלי חסה, דלעת כבושה ומלון ברוטב יוזו שומשום
-
סלמון טטאקי 82 ₪
סלמון צרוב בפחם, ויניגרט מיסו קאראשי
-
קוואטרו קריספי תמרי 88 ₪
כדורי אורז סושי קריספי במעטפת דג נא (4 יחידות)
-
מגורו טטאקי 90 ₪
סשימי טונה צרובה, רוטב חמאת פונזו ויוזו קושו
-
סשימי המאצ'י מאקי 92 ₪
סשימי ילוטייל, תפוחים, וינגרט עשבי תיבול, רוטב טוגראשי ושמן בצל ירוק
-
טרטר דג ים 98 ₪
סויה מעושנת, עלי וואסבי, וואסבי טרי וגרניטת וואסבי
-
אדה מאמה שיאויאקי 34 ₪
אדממה בגריל עם מלח אטלנטי
-
אומיסו שירו 38 ₪
מרק מיסו, אצות וואקמה, טופו ובצל ירוק
-
אגאדאשי דופו 48 ₪
קוביות טופו פריכות ברוטב טנציו חם, צנון כתוש ובצל ירוק
-
סקאנה הגה באן ספייסי 58 ₪
דג ים בציפוי פריך, שאלוט מוחמץ, חסה, איולי יוזו ורוטב טוגראשי
-
יאסאי גיוזה 68 ₪
גיוזה צמחונית בעבודת יד, פטריות, טופו וכרישה (4 יח׳)
-
סקאנה גיוזה 78 ₪
גיוזה בר ים בעבודת יד, גינג'ר, סאקה ובצל ירוק (4 יח׳)
-
שיפודי עץ על הגריל
-
טופו 26 ₪
מושרה בטריאקי
-
בייבי זוקיני 28 ₪
שיאויאקי
-
פטריות 32 ₪
טארה פטריות וסאקה
-
סאקה 42 ₪
סלמון בספייסי מיסו
-
סקאנה יאקי 44 ₪
דג לבן עם בצל ירוק בטריאקי
-
דאנגו דג 48 ₪
כדורי דג בגלייז מירין ויוזו (2 יח׳)
-
יאקי טופו 86 ₪
סטייק טופו בספייסי מיסו, מרמלדת שיטאקה ברוטב פלפל וסאקה
-
קושיהיקארי נודלס 88 ₪
אטריות אורז טריות, פטריית יער בגריל, קריספי טופו, יוזו קושו, בקצ'וי ושאלוט ברוטב טריאקי
-
קישימן 98 ₪
אטריות אודון רחבות, דאנגו דג, כרישה, זוקיני, לימון, סויה וחמאה
-
סקאנה הגה באן ספייסי 116 ₪
2 באנים, דג ים בציפוי פריך, שאלוט מוחמץ, חסה, איולי יוזו ורוטב טוגראשי
-
סאקנה ראמן 118 ₪
ציר דגים בבישול ארוך, יאקיטורי בר ים, אטריות ראמן, ביצה חצי רכה, בקצ׳וי ושמן צ׳ילי
-
צ'יראשי 138 ₪
סשימי סלמון, דניס, טונה, ביצי סלמון ואומלט יפני על אורז סושי, שומשום ובצל ירוק
-
קורודאי סוגטאיאקי 158 ₪
דניס שלם בגריל פחמים, בייבי זוקיני ואורז שום
-
שירוגוצ׳י סוגטאיאקי 158 ₪
פילה מוסר על הגריל בחמאת דאשי, בייבי זוקיני ואורז שום
-
סאקמושי 158 ₪
דג מאודה בסאקה, אימומוצ'י, ברוטב ג׳ינג'ר ואיקורה
-
NIGIRI / SASHIMI
ניגירי - כדור אורז ועליו נתח דג / סשימי - ירק פילה דג ללא אורז
-
מחיר לפי ניגירי / סשימי
1 יחידה נגירי / 3 יחידות סשימי
-
דגי ים
-
קורודאי 56/26 ₪
דניס
-
שירוגוצ’י 56/26 ₪
מוסר
-
סאקה 58/28 ₪
סלמון
-
סאקה טריאקי 28 ₪ נגירי
סלמון מבושל ברוטב טריאקי
-
בני טורו 58/28 ₪
סלמון שמן
-
מגורו 64/30₪
טונה
-
המאצ'י 68/32 ₪
ילוטייל
-
או טורו 72/32 ₪
טונה שמנה
-
צמחוני
-
אבוקדו 18 ₪ נגירי
-
טמאגו 24/18 ₪
אומלט יפני
-
C O M B I N A T I O N S
for 2 persons
-
צמחונית 250 ₪
-
ספיישל אבוקדו
שיטאקה, אבוקדו, מלפפון, גזר, בצל ירוק, ספייסי מיונז וטריאקי עטוף באבוקדו ( 2יח')
-
יאסאי קוקטייל
גונקן אבוקדו, אושינקו, שקדים קלויים, בצל ירוק וטריאקי ( 2יח')
-
ניגירי טמאגו
אומלט יפני ( 2יח')
-
קאנפיו טמאגו
מאקי דלעת ממותקת, אומלט יפני, וואסבי קראנץ׳ ואבוקדו ( 8יח')
-
מידורי רול
רוקט, אבוקדו, שיטאקה ומיונז יפני במעטפת וואסאבי קראנץ’(6יח')
-
יאסאי קוקטייל רול
ברוקולי טמפורה, אבוקדו, אושינקו, שקדים קלויים, בצל ירוק וטריאקי ( 6יח׳)
-
סקאנה 300 ₪
-
ספיישל סאקה
טונה קצוצה עם בצל ירוק ושמן צ'ילי עטוף בסלמון ( 2יח')
-
שירו סקאנה מיקס גונקן
מיקס דגים לבנים, אבוקדו, שקדים קלויים, בצל ירוק וספייסי מיונז ( 2יח')
-
ניגירי קורודאי
דניס ( 2יח')
-
ספייסי טקה מאקי
ספייסי טונה ומלפפון ( 8יח')
-
שירו סקאנה רול
מיקס דגים לבנים, אבוקדו, שקדים קלויים, בצל ירוק וספייסי מיונז במעטפת סשימי סלמון ( 6יח')
-
טקמאגו רול
אבוקדו, קאנפיו, ברוקולי וספייסי מיונז עטוף בסשימי טונה ( 6יח׳)
-
סקאנה ספיישל 350 ₪
-
ספיישל מגורו
סלמון, איקורה, בצל ירוק ושמן צ'ילי עטוף בטונה ( 2יח')
-
ניגירי מגורו
טונה ( 2יח')
-
יאסאי סאקה קוקטייל רול
ברוקולי טמפורה, אבוקדו, אושינקו, שקדים קלויים, בצל ירוק וטריאקי עטוף בסלמון ( 6יח׳)
-
בני טורו
רול סלמון שמן, מלפפון ובצל ירוק עטוף באבוקדו ( 6יח')
-
סאקמורי מאקי
סלמון, סלמון סקין קריספי ואבוקדו ( 8יח')
-
סשימי המאצ׳י
ילוטייל בעיטור טוביקו וואסאבי
-
T E M A K I
קונוס במילוי אורז, דג / ירקות
-
יאסאי קוקטייל טמאקי 40 ₪
גזר לבן בטמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, שומשום, ובצל ירוק
-
קליפורניה טמאקי 44 ₪
סלמון, אבוקדו ומלפפון
-
סאקמורי טמאקי 44 ₪
סלמון, סלמון סקין קריספי, אבוקדו ומלפפון
-
סאקה מיקס טמאקי 48 ₪
סלמון, ביצי סלמון, בצל ירוק, מלפפון ושמן צ’ילי
-
ספייסי טקה טמאקי 52 ₪
טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ’ילי ומלפפון
-
ספייסי טקה סאקה קאווה 54 ₪
ספייסי טונה, סלמון סקין קריספי ואבוקדו
-
I R O D O R I M A K I – I / O
אורז עוטף אצה במילוי ירק / דג (אינסייד אאוט חתוך ל-6)
-
רול צמחוני 42 ₪
אבוקדו, שיטאקה, בצל ירוק, מלפפון וגזר
-
יאסאי קוקטייל רול 42 ₪
גזר לבן בטמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, שומשום ובצל ירוק
-
בני טורו רול 46 ₪
סלמון שמן, מלפפון ובצל ירוק עטוף באבוקדו
-
קליפורניה רול 48 ₪
סלמון, אבוקדו ומלפפון
-
סאקמורי רול 48 ₪
סלמון, סלמון סקין קריספי, אבוקדו ומלפפון
-
שירו סקאנה רול 50 ₪
דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, אבוקדו, שקדים קלויים, עטוף בסשימי סלמון
-
ספייסי טקה רול 54 ₪
טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ’ילי, גזר לבן ואבוקדו
-
יאסאי סאקה קוקטייל רול 54 ₪
גזר לבן בטמפורה, אבוקדו, אושינקו, שקדים קלויים, בצל ירוק, עטוף בסלמון
-
טקמאגו רול 56 ₪
אבוקדו, קאנפיו, גזר לבן, עטוף בסשימי טונה
-
המאצ׳י רול 58 ₪
ילוטייל, אבוקדו ובצל ירוק
-
H O S O M A K I
אצת נורי במילוי אורז, דג / ירקות (חתוך ל-8)
-
אבוקדו מאקי 38 ₪
אבוקדו
-
קאנפיו טמאגו מאקי 38 ₪
דלעת ממותקת, אבוקדו, וואסבי קראנץ׳ ואומלט יפני
-
שיטאקה מאקי 38 ₪
פטריות שיטאקה ושומשום
-
סאקה קאווה מאקי 42 ₪
סלמון סקין קריספי, בצל ירוק ומלפפון
-
קליפורניה מאקי 42 ₪
סלמון, אבוקדו ומלפפון
-
טורוטאקו מאקי 42 ₪
סלמון שמן וצנון מוחמץ
-
נגי שירו סקאנה מאקי 46 ₪
מיקס דגים לבנים, בצל ירוק, מלפפון וגזר
-
סאקה מיקס מאקי 46 ₪
סלמון, ביצי סלמון, בצל ירוק, מלפפון ושמן צ’ילי
-
טקה מאקי 46 ₪
טונה
-
ספייסי טקה מאקי 48 ₪
טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ’ילי ומלפפון
-
תוספות אפשריות לטמאקי ולאירודורי (בחוץ:)
אוזורה ביצת שלי 5 ₪ / שקדים קלויים 6 ₪ / אבוקדו 6 ₪ /וואסבי קראנץ׳ 8 ₪ / איקורה ביצי סלמון 18 ₪ / טוביקו ביצי דג דאון 16 ₪ / אבוקדו 8 ₪ / סלמון 22 ₪ /דג לבן 24 ₪ / טונה 28 ₪
-
תוספות אפשריות למאקי:
צנון מוחמץ 6 ₪ / דלעת ממותקת 6 ₪ / טמאגו 6 ₪ / שקדים קלויים 6 ₪ / שיטאקה 8₪ / פולי וואסאבי קראנץ’ 8 ₪ / ביצי דג דאון 16 ₪ / ביצי סלמון 22 ₪
-
N O R I M A K I
רול ללא אורז (חתוך ל-6)
-
סאקה נורימאקי 78 ₪
אבוקדו, מלפפון ושקדים קלויים עטופים בסשימי סלמון (6 יח')
-
מגורו רוקט 88 ₪
רוקט, אבוקדו, וואסבי קראנצ' עטופים בסשימי טונה
-
מגורו נורימאקי 94 ₪
אבוקדו, מלפפון ושקדים קלויים עטופים בסשימי טונה (6 יח')
-
G U N K A N
כדור אורז עטוף באצה במילוי דג / ירקות (המחיר ליחידה אחת)
-
יאסאי קוקטייל 28 ₪
אבוקדו, צנון מוחמץ, בצל ירוק, שומשום ושקדים קלויים
-
נגי שירו סקאנה 34 ₪
מיקס דגים לבנים ובצל ירוק
-
שירו סקאנה מיקס 38 ₪
מיקס דגים לבנים, אבוקדו, שקדים קלויים ובצל ירוק
-
סאקה מיקס 40 ₪
סלמון, ביצי סלמון, בצל ירוק ושמן צ’ילי
-
ספייסי טקה 40 ₪
טונה ובצל ירוק
-
טוביקו אוזורה 44 ₪
ביצי דג דאון וחלמון ביצת שליו
-
איקורה אוזורה 44 ₪
ביצי סלמון וחלמון ביצת שליו
-
CHEF SPECIAL
-
שף קומבי 98 ₪
קומבינציית שף משתנה
-
כפות של דג לבן 106 ₪
רול דג לבן במילוי אבוקדו, טמאגו ומלפפון עם טופינג דג ים בגריל פחם, שיטאקה וקרם יוזו
-
ספיישל גונקן מאקי אונמי 116 ₪
גונקן של טונה, ילוטייל, סלמון ואבוקדו עם טופינג טרטר דגים (4 יח')
-
קומבינציית ניגירי ספיישל 118 ₪
נגירי של טונה, ילוטייל, סלמון, אבוקדו ודג ים משתנה
-
תפריט עסקי
ארוחה עסקית מוגשת בימי חול בלבד א-’ה,’ בין השעות 12:00-16:00 צהריים טובים, ארוחה עסקית כוללת: מנה ראשונה ומנה עיקרית
-
עסקית ₪135
-
מנה ראשונה:
-
אומיסו שירו
מרק מיסו, אצות וואקמה, טופו ובצל ירוק
-
סלט הרוסאמה
אטריות שעועית, קריספי טופו, זוקיני, מלפפון ושקדים ברוטב וואפו
-
סלט וואקמה
אצות וואקמה, אטריות שעועית, פולי סויה, תפוח, מלפפון וקריספי שאלוט ברוטב פונזו
-
אגדאשי דופו
קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו חם עם צנון כתוש ובצל ירוק
-
סאקמורי / I/Oטמאקי
רול / קונוס סלמון, סלמון סקין קריספי, אבוקדו ומלפפון (חתוך ל-6)
-
מנה עיקרית:
-
קושיהיקארי נודלס
אטריות אורז טריות, פטריית יער בגריל, קריספי טופו, יוזו קושו, בקצ'וי ושאלוט ברוטב טריאקי
-
סקאנה הגה באן ספייסי
2 באנים, דג ים בציפוי פריך, שאלוט מוחמץ, חסה, איולי יוזו ורוטב טוגראשי
-
יאקי טופו
סטייק טופו בספייסי מיסו, מרמלדת שיטאקה ברוטב פלפל וסאקה
-
קומבינציית סושי
המנה מורכבת מ- 3 רולים (רול I/Oחתוך ל- 6 ומאקי חתוך ל-8) - לבחירתך:
-
רול צמחוני
אבוקדו, שיטאקה, בצל ירוק, מלפפון וגזר
-
יאסאי קוקטייל רול I/O
I/O גזר לבן בטמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, שומשום ובצל ירוק
-
קליפורניה מאקי
סלמון, אבוקדו ומלפפון
-
סאקמורי I/O
סלמון, סלמון סקין קריספי, אבוקדו ומלפפון
-
ספייסי טקה רול
טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ’ילי, גזר לבן ואבוקדו
-
נגי שירו סקאנה מאקי
מיקס דגים לבנים, בצל ירוק, מלפפון וגזר
-
עסקית ₪155
-
מנה ראשונה:
-
אומיסו שירו
מרק מיסו, אצות וואקמה, טופו ובצל ירוק
-
סלט מידורי
עלי חסה, דלעת כבושה, אפרסמון ברוטב יוזו שומשום
-
סלט הרוסאמה
אטריות שעועית, קריספי טופו, זוקיני, מלפפון ושקדים ברוטב וואפו
-
סלט וואקמה
אצות וואקמה, אטריות שעועית, פולי סויה, תפוח, מלפפון וקריספי שאלוט ברוטב פונזו
-
אגדאשי דופו
קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו חם עם צנון כתוש ובצל ירוק
-
סאקמורי I/O טמאקי
סאקמורי I/O / רול / קונוס סלמון, סלמון סקין קריספי, אבוקדו ומלפפון I/O (חתוך ל-6)
-
מנה עיקרית:
-
קישימן
אטריות אודון רחבות, דאנגו דג, כרישה, זוקיני, לימון וחמאה
-
צ'יראשי
סשימי סלמון, דניס, טונה, ביצי סלמון ואומלט יפני על אורז סושי בעיטור שומשום ובצל ירוק
-
שירוג'וצי סוגטאיאקי +20 ₪
פילה מוסר על הגריל בחמאת דאשי ואורז שום
-
סאקמושי +20 ₪
דג מאודה בסאקה, אימומוצ'י, ברוטב ג׳ינג'ר ואיקורה
-
קומבינציית סושי 4 פריטים לבחירה (פריט אחד מכל קבוצה:)
-
ניגירי (זוג)
סאקה (סלמון) / בני טורו (סלמון שמן) / קורודאי (דניס) / סוזוקי (בס) שירוגוצ’י (מוסר ים) / טמאגו (אומלט יפני)
-
סשימי (מנת סשימי כוללת 2 פרוסות)
סאקה (סלמון) / בני טורו (סלמון שמן) / קורודאי (דניס) / סוזוקי (בס) שירוגוצ’י (מוסר ים) / טמאגו (אומלט יפני)
-
אירודורי רול ( I/Oחתוך ל-6)
רול צמחוני (אבוקדו, שיטאקה, בצל ירוק, מלפפון וגזר)
יאסאי קוקטייל (גזר לבן בטמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, שומשום ובצל ירוק)
קליפורניה (סלמון, אבוקדו ומלפפון)
ספייסי טקה (ספייסי טונה, גזר לבן ואבוקדו)
סאקמורי (סלמון, סלמון סקין קריספי, אבוקדו ומלפפון) -
הוסומאקי (חתוך ל-8)
נגי שירו סקאנה (מיקס דגים לבנים, בצל ירוק, מלפפון וגזר)
קליפורניה (סלמון, אבוקדו ומלפפון)
ספייסי טקה מאקי (טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ’ילי ומלפפון) -
טמאקי - קונוס
קליפורניה (סלמון, אבוקדו ומלפפון)
נגי שירו סקאנה (מיקס דגים לבנים, בצל ירוק, מלפפון וגזר)
יאסאי סאקה קוקטייל (סלמון, גזר לבן בטמפורה, אבוקדו, אושינקו, שקדים קלויים ובצל ירוק) -
גונקן - כדור אורז עטוף אצה
יאסאי קוקטייל (אבוקדו, צנון מוחמץ, בצל ירוק, שומשום ושקדים קלויים)
סאקה מיקס (סלמון, איקורה, בצל ירוק ושמן צ’ילי)
שירו סקאנה מיקס (מיקס דגים לבנים, בצל ירוק, אבוקדו ושקדים קלויים) -
* ניתן להוסיף 2 תוספות לבחירה:
וואסאבי קראנץ' / שקדים קלויים
-
קינוחים
-
קרם יוזו 58 ₪
קרם יוזו, קרמבל שקדים, ג'לי יוזו וקצפת
-
מאצ'ה ברולה 58 ₪
מאצ'ה ברולה חצי קפוא, אננס מקורמל בסאקה, פתיתי שוקולד לבן ומאצ'ה, מלון, פקאן מסוכר ומרמלדת יוזו
-
קרמו שוקולד 62 ₪
שוקולד ולרונה מריר, גלידת ג'ינג'ר, חול שוקולד, קראמבל קשיו ורוטב וויסקי קרמל
-
דיז'סטיף יפני
-
אומשו 42 ₪
שיכר שזיפים יפני מתקתק (75מ"ל)
-
יוזו סאקה 44 ₪
ליקר הדרים יפני (75 מ"ל) 44
-
שתיה חמה
-
אספרסו 18 ₪
-
קנקנן תה יפני 35 ₪
מלון הילטון ת"א – רח׳ הירקון 205, תל אביב | טל׳ 03-5202128 פקס 03-5620974
ימים א'-ה' 12:00 עד 22:00