סניף הארבעה

JAPANESE STATE OF MIND

About ONAMI

אונמי – גל גדול ביפנית, נפתחה ביוני 1999 והיא אחת המסעדות היפניות הוותיקות בישראל.
הסושי בר של אונמי הוא מהמגוונים והעשירים ביותר ובו הקפדה יומיומית על דגה טרייה וחומרי גלם משובחים מיפן. הבר גדול ועשיר, ממוקם בלב המסעדה ומציע מגוון רב של קוקטיילים, משקאות יפניים, ותפריט יינות עשיר. אונמי ידידותית לצמחונים וטבעונים היראשיימאסה… ברוכים הבאים לאונמי.

סשימי / נגירי

פילה דג או פרי ים ללא אורז / כדור אורז ועליו נתח דג / פרי ים / ירק
סאקה 54/26 ₪

סלמון
סאקה טריאקי 28 ₪

סלמון מבושל ברוטב טריאקי
בני טורו 54/26 ₪

סלמון שמן
קורודאי 54/26 ₪

דניס
שירוגוצ'י 58/28 ₪

מוסר ים
מגורו 60/30 ₪

טונה
המאצ'י 62/32 ₪

ילוטייל
סוזוקי 40/20 ₪

בס
אונאגי 34 ₪

צלופח מבושל ברוטב טריאקי
אבי 44/24₪

שרימפ מאודה
הוטטה 52/28 ₪

סקלופ
הוטטה טריאקי 30 ₪

סקלופ מבושל ברוטב טריאקי
אבוקדו 18 ₪
טמאגו 24/18 ₪

אומלט יפני
שימה אג'י 58/28 ₪

טרחון (עונתי)
היראמאסה 64/32 ₪

אינטיאס (עונתי)
מאדאי 64/32 ₪

פרידה (עונתי)
או טורו 68/34 ₪

טונה שמנה (עונתי)
אינארי / גונקן

כיס טופו דקיק מתקתק במילוי כדור אורז \ כדור אורז עטוף אצת נורי
יאסאי קוקטייל 28/22 ₪

אספרגוס טמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, בצל ירוק, שומשום, שקדים קלויים וטריאקי
סאקה מיקס 36/30 ₪

סלמון קצוץ, ביצי סלמון, בצל ירוק, ושמן צ'ילי
קאיסן קוקטייל 38/32 ₪

שרימפ, סקלופ וקלמארי קצוצים, ביצי סלמון, בצל ירוק, ספייסי מיונז וטריאקי
טוביקו אוזורה 42/36 ₪

ביצי דג דאון וחלמון ביצת שליו
ספייסי טקה 46/40 ₪

טונה קצוצה עם בצל ירוק ושמן צ'ילי
איקורה אוזורה 46/40 ₪

ביצי סלמון וחלמון ביצת שליו
קורומה מגורו 44 ₪

ג'מבו שרימפ קצוץ, אבוקדו, בצל ירוק, שומשום שחור, טריאקי וספייסי מיונז עטוף בסשימי טונה
אינארי ספיישל

כדור אורז עטוף אינארי בטמפורה ואצת נורי
אינארי ספיישל צמחוני 32 ₪

אינארי טמפורה, שיטאקה, אבוקדו, מלפפון, גזר, בצל ירוק, אספרגוס טמפורה, ספייסי מיונז וטריאקי
אינארי ספיישל סאקה 38 ₪

אינארי טמפורה, סלמון קצוץ, ביצי סלמון, אספרגוס טמפורה, בצל ירוק ושמן צ'ילי
אינארי ספיישל קורומה 40 ₪

אינארי טמפורה, ג'מבו שרימפ קצוץ, אבוקדו, בצל ירוק, שומשום שחור, אספרגוס, טמפורה, טריאקי וספייסי מיונז
אינארי ספיישל שירו סקאנה 40 ₪

אינארי טמפורה, דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, ביצי סלמון, אספרגוס טמפורה וספייסי מיונז
אינארי ספיישל ספייסי טקה 46 ₪

אינארי טמפורה, טונה קצוצה עם בצל ירוק, אספרגוס טמפורה ושמן צ'ילי
אינארי ספיישל אונאגי 46 ₪

אינארי טמפורה, צלופח מבושל בטריאקי קצוץ, אבוקדו, אושינקו, שקדים קלויים, בצל ירוק ושומשום לבן
אינארי ספיישל טוביקו 46 ₪

אינארי טמפורה, סלמון וטונה קצוצים, טוביקו וואסאבי, דלעת ממותקת, צנון מוחמץ, בצל סגול, בצל ירוק, אספרגוס טמפורה, טריאקי וספייסי מיונז
טמאקי

קונוס נורי במילוי אורז / דג / פרי ים / ירקות
קליפורניה טמאקי 50 ₪

סלמון, אבוקדו ומלפפון
סאקמורי טמאקי 50 ₪

סלמון, סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי), אבוקדו ומלפפון
נגי שירו סקאנה טמאקי 50 ₪

דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, מלפפון וגזר
סאקה מיקס טמאקי 50 ₪

סלמון קצוץ, ביצי סלמון, בצל ירוק, מלפפון ושמן צ'ילי
הוקאיי טמאקי 54 ₪

שרימפ ואספרגוס טמפורה, שיטקה ואבוקדו
אבי סאקה קאווה טמאקי 54 ₪

שרימפ טמפורה, סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי),ואבוקדו
ספייסי טקה טמאקי 58 ₪

טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ'ילי ומלפפון
אונמי טמאקי 60 ₪

שרימפ טמפורה, סלמון, טונה, אבוקדו ומלפפון
אבי סאקה מיקס טמאקי 60 ₪

סלמון קצוץ, שרימפס טמפורה, איקורה, בצל ירוק, מלפפון, קאנפיו, שקדים קלויים, שמן צ'ילי ואוזורה
אונאגי אבי טמאקי 60 ₪

צלופח מבושל בטריאקי, שרימפ ואספרגוס בטמפורה, ביצי סלמון וספייסי מיונז
הוסומאקי

אצת נורי במילוי אורז, דג / פרי ים / ירקות (חתוך ל-8) אינסייד אאוט (חתוך ל-5)
אבוקדו מאקי 34 ₪
אספרה מאקי 36 ₪

אספרגוס ושומשום
שיטאקה מאקי 36 ₪

פטריות שיטאקה ושומשום
קאנפיו טמאגו מאקי 38 ₪

דלעת ממותקת, אומלט יפני, וואסבי קראנץ' ואבוקדו
אביקיו מאקי 40 ₪

שרימפ מאודה / בטמפורה ומלפפון
סאקה קאווה מאקי 40 ₪

סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי) ומלפפון (לא קריספי)
קליפורניה מאקי 42 ₪

סלמון, אבוקדו ומלפפון
טורוטאקו מאקי 42 ₪

סלמון שמן וצנון מוחמץ
נגי שירו סקאנה מאקי 42 ₪

דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, מלפפון וגזר
טקה מאקי 48 ₪

טונה
ספייסי טקה מאקי 46 ₪

טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ'ילי ומלפפון
אונקיו מאקי 46 ₪

צלופח מבושל בטריאקי ומלפפון
אירודורי מאקי I/O - אינסייד אאוט

אורז עוטף אצה במילוי ירק / פרי ים / דג (חתוך ל-5)
רול צמחוני 42 ₪

אבוקדו, שיטאקה, מלפפון, גזר, ספייסי מיונז וטריאקי במעטפת בצל ירוק
מידורי רול 42 ₪

אספרגוס, אבוקדו, רוקט, שיטאקה, מיונז, במעטפת ווסאבי קראנץ'
יאסאי קוקטייל רול 42 ₪

אספרגוס טמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שומשום, בצל ירוק וטריאקי במעטפת שקדים קלויים
בני טורו רול 50 ₪

סלמון שמן, מלפפון ובצל ירוק עטוף באבוקדו
קליפורניה רול 54 ₪

סלמון ואבוקדו במעטפת מלפפון
שירו סקאנה רול 64 ₪

דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, אבוקדו, שקדים קלויים וספייסי מיונז עטוף בסשימי סלמון
ספייסי טקה רול 66 ₪

טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ'ילי, אבוקדו ואספרגוס
אונמי רול 60 ₪

שרימפס טמפורה, טונה, אבוקדו ומלפפון במעטפת אבוקדו וטוביקו שחור
יאסאי סאקה קוקטייל רול 66 ₪

אספרגוס טמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, בצל ירוק וטריאקי במעטפת סשימי סלמון
הוטטה טוביקו רול 68 ₪

סקלופ, אספרגוס, צנון מוחמץ, ביצי דג דאון וספייסי מיונז
טקמאגו רול 68 ₪

אבוקדו, אספרגוס, קאנפיו וספייסי מיונז במעטפת סשימי טונה
אביקיו רול 72 ₪

שרימפ מאודה, דלעת ממותקת, אבוקדו, בצל ירוק וספייסי מיונז במעטפת דניס ואיקורה

אומיסו שירו 34 ₪

מרק מיסו עם אצות וואקאמה, טופו ובצל ירוק
אגדאשי דופו 46 ₪

קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו חם, צנון כתוש, בצל ירוק ופטריות נמקו (ניתן לבקש טבעוני)
ספייסי טורי הגה באן 48 ₪

חזה עוף בטמפורה, קולורבי מוחמץ, חסה, רוקט, איולי יוזו ורוטב טוגראשי
ספייסי סקאנה הגה באן 52 ₪

מוסר ים בטמפורה, שאלוט מוחמץ, חסה, איולי יוזו ורוטב טוגראשי
אבי טמפורה 56 ₪

שרימפ טמפורה, רוטב טנצויו חם, צנון וג'ינג'ר כתושים
יאסאי גיוזה 54 ₪

4 יח' גיוזה ירקות עם פטריות וכרישה ברוטב וואפו
טורי גיוזה 58 ₪

4 יח' גיוזה עוף, כרוב, גזר ובצל ירוק ברוטב וואפו
אבי באטר יוזו 68 ₪

שרימפס צלוי, קרם כרישה וסאקה ברוטב יוזו ושמן נורי

שיפודי עץ על הגריל
טופו יאקי 24 ₪

טופו מושרה בסויה ומירין
פטריית מלך היער 28 ₪

פטריית מלך היער ברוטב טארה וסאקה
נגימה 34 ₪

פרגית עם בצל ירוק
אספרה יאקי 30 ₪

שיאויאקי
סאקה יאקי 36 ₪

סלמון
סינטה יאקי 46 ₪

שיאויאקי
מוסר ים 42 ₪

שיאויאקי

יאסאי קישימן 78 ₪

אטריות חיטה רחבות, שלושה סוגי פטריות, אספרגוס, כרוב לבן, בצל ירוק, שאלוט, שום, ג'ינג'ר וטנצויו
טופו סטייק 82 ₪

סטייק טופו בספייסי מיסו, מרמלדת שיטאקה, שעועית ירוקה ושאלוט צלוי ברוטב פלפל וסאקה
טורי ראמן 84 ₪

מרק טארה שומשום, אטריות ראמן, שיפוד פרגית, נבטים, באקצ'וי, ביצה חצי קשה, בצל ירוק וטוגראשי
גיו היקיניקו אודון 84 ₪

אטריות אודון, ראגו ובקר מעושן, ברוקולי, כרוב סיני, שום, ג'ינג'ר, ספייסי מיסו, חלמון ביצה נא וטוגראשי
קישימן יאקיניקו 88 ₪

אטריות חיטה רחבות, בקר מפורק, ברוקולי, באקצ'וי, כרוב לבן, בצל ירוק, צ'ילי, סויה ורוטב טוגראשי
גיו דון 110 ₪

נתחי סינטה מיושנת, חלמון ביצה, ג'ינג'ר כבוש וטארה בקר על מצע אורז
קאיסן שוגה איטמה 110 ₪

שרימפ, קלמארי, מולים, סקאלופ ואורוגולה מוקפצים עם אטריות תפו"א בסאקה, מרמלדת לימון וסויה
סקאנה צ'יראשי 128 ₪

סשימי סלמון, דניס, טונה, שרימפ, ביצי סלמון ואומלט יפני על אורז סושי בעיטור בצל ירוק ושומשום קלוי
סוזוקי סוגטאיאקי 138 ₪

בר ים שלם על הגריל במלח מוגש עם רוטב פונזו ואורז שום
סקאמושי 138 ₪

פילה בר ים וירקות מאודים בסאקה. מוגש עם אורז מאודה ווינגרט יפני
שירוגוצ'י סוגטאיאקי 146 ₪

פילה מוסר ים על הגריל בחמאת דאשי ואורז מאודה

גיו טמאקי 34 ₪

האנד רול פתוח של טרטר בקר, קראשי, עלי חזרת (2 יח')
אבי טמאקי 36 ₪

האנד רול פתוח של שרימפס טמפורה, רוטב קימיזו טוגראשי (2 יח')
אונאגי טמאקי 44 ₪

האנד רול פתוח של צלופח ברבקיו-תפוח, גלידת פלפל סנצ'ו (2 יח')
סאקה נורימאקי 72 ₪

סשימי סלמון עטוף בנורי במילוי אספרגוס, אבוקדו, קאנפיו, שקדים קלויים ובצל ירוק
מגורו רוקט 82 ₪

רוקט, אבוקדו וואסאבי קראנץ', במעטפת סשימי טונה
מגורו נורימאקי 88 ₪

סשימי טונה עטוף בנורי במילוי אספרגוס, אבוקדו, קאנפיו, שקדים קלויים ובצל ירוק
קופסת אומקסה מחיר משתנה

בהתאם לדגה היומית

ארוחה עסקית 120 ש"ח

מוגשת בימי חול בלבד א'- ה', בין בשעות 12:00-17:00 ארוחה עסקית כוללת: מנה ראשונה ומנה עיקרית בנוסף, קוקטייל צהריים - 38 ש"ח כוס יין צהריים לבן/ אדום- 38 ש"ח.
מנות ראשונות:
סלט וואקאמה

אצות וואקאמה, קריספי שאלוט, אטריות שעועית, תפוח, מלפפון, אדממה וצ'ילי מוחמץ
סלט הרוסמה

אטריות שעועית, קריספי טופו, שעועית ירוקה, זוקיני, מלפפון, צ'ילי מוחמץ ושקדים ברוטב וואפו
סלט מידורי

עלי חסה, דלעת יפנית כבושה, מלון ושקדים קלויים ברוטב יוזו משמש
אגדאשי דופו

קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו חם עם צנון כתוש, בצל ירוק ופטריות נמקו (ניתן לבקש טבעוני)
אבי פוראי

שרימפ פריך בציפוי פנקו בליווי מיונז יפני
סאקמורי I/O / טמאקי

סלמון, סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי), אבוקדו ומלפפון (חתוך ל- 5 / 1 יח')
אבי טמפורה (20+ ש"ח)

שרימפס טמפורה, רוטב טנצויו חם, צנון וג'ינג'ר כתושים
מנות עיקריות:
טופו סטייק

סטייק טופו בספייסי מיסו, מרמלדת שיטאקה, שעועית ירוקה ושאלוט צלוי ברוטב פלפל וסאקה
יאסאי קארי רייס

טופו וירקות צלויים בגריל על רוטב קארי יפני ושמן צ'ילי, מוגש עם אורז מאודה
יאסאי קישימן

אטריות חיטה רחבות, שלושה סוגי פטריות, אספרגוס, כרוב לבן, בצל ירוק, שאלוט, שום וג'ינג'ר
וואקאדורי גריל

פרגית במרינדה בגריל עם בצל ורוקט ברוטב יקיניקו
טורי ראמן

מרק טארה שומשום, אטריות ראמן, שיפוד פרגית, נבטים, בוקצו'י, ביצה חצי קשה ובצל ירוק
טורי קאטצו קארי

חזה עוף בפנקו ירקות צלויים על רוטב קארי יפני ושמן צ'ילי, מוגש עם אורז מאודה
יאסאי / רנמן נודלס

אטריות אודון, טופו/פרגית, ברוקולי, באק צ'וי, בצל ירוק ושקדים קלויים בתיבול סויה וסאקה
גיו היקיניקו אודון

אטריות אודון, ראגו ובקר מעושן, ברוקולי, כרוב סיני, שום, ג'ינג'ר, ספייסי מיסו, חלמון ביצה נא וטוגראשי
קישימן יאקיניקו

אטריות חיטה רחבות, בקר מפורק, ברוקולי, באקצ'וי, כרוב לבן, בצל ירוק, צ'ילי, סויה ורוטב טוגראשי
קומבינציית סושי

המנה מורכבת מ-3 רולים (רול I/O חתוך ל-6 ומאקי חתוך ל-8) לבחירתך:
מידורי רול I/O

אספרגוס, אבוקדו, רוקט, שיטאקה ומיונז יפני במעטפת וואסאבי קראנץ'
יאסאי קוקטייל רול I/O

אספרגוס טמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, בצל ירוק, שומשום וטריאקי במעטפת שקדים קלויים
נגי שירו סקאנה

מאקי מיקס דגים לבנים, בצל ירוק, מלפפון וגזר
סאקמורי רול

סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי),, אבוקדו ומלפפון
קאיסן קוקטייל מאקי

שרימפ סקלופ וקלמארי קצוצים, איקורה, בצל ירוק, אושינקו, שקדים קלויים, ספייסי מיונז וטריאקי
אבי סאקה קאווה רול

שרימפס טמפורה, סלמון סקין ואבוקדו
יאסאי סאקה קוקטייל רול

אספרגוס טמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, בצל ירוק וטריאקי במעטפת סשימי סלמון
ארוחה עסקית 140 ש"ח

מוגשת בימי חול בלבד א'- ה', בין בשעות 12:00-17:00, ארוחה עסקית כוללת: מנה ראשונה ומנה עיקרית בנוסף, קוקטייל צהריים - 38 ש"ח כוס יין צהריים לבן/ אדום- 38 ש"ח.
מנות ראשונות:
סלט וואקאמה

אצות וואקאמה, קריספי שאלוט, אטריות שעועית, תפוח, מלפפון, אדממה וצ'ילי מוחמץ
סלט הרוסמה

אטריות שעועית, קריספי טופו, שעועית ירוקה, זוקיני, מלפפון, צ'ילי מוחמץ ושקדים ברוטב וואפו
סלט מידורי

עלי חסה, דלעת יפנית כבושה, מלון ושקדים קלויים ברוטב יוזו משמש
אגדאשי דופו

קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו חם עם צנון כתוש, בצל ירוק ופטריות נמקו (ניתן לבקש טבעוני)
אבי פוראי

שרימפ פריך בציפוי פנקו בליווי מיונז יפני
סאקמורי I/O / טמאקי

סלמון, סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי), אבוקדו ומלפפון (חתוך ל- 5 / 1יח')
אבי טמפורה

שרימפ טמפורה בליווי רוטב טנצויו חם, צנון וג'ינג'ר כתושים
מנה עיקרית:
קאיסן שוגה איטמה

שרימפ, קלמארי, מולים, סקאלופ ואורוגולה מוקפצים עם אטריות שעועית בסאקה, מרמלדת לימון וסויה
גיו דון

נתחי סינטה מיושנת, חלמון ביצה, ג'ינג'ר כבוש וטארה בקר על מצע אורז
סאקה סטייק

פילה סלמון בגריל, רוטב פלפלים, מוגש עם אורז מאודה/ שום (+20 ₪)
סוזוקי סוגטאיאקי

בר ים שלם על הגריל במלח עם רוטב פונזו ואורז מאודה/ שום (+20 ₪)
סאקמושי

בר ים וירקות מאודים בסאקה, מוגש עם אורז מאודה/ שום ווינגריט יפני (+20 ₪)
סקאנה צ'יראשי

סשימי סלמון, דניס, טונה, שרימפ, ביצי סלמון ואומלט יפני על אורז סושי בעיטור בצל ירוק ושומשום קלוי (+20 ₪)
שירוגוצ'י סוגטאיאקי

פילה מוסר ים על הגריל בחמאת דאשי ואורז מאודה/ שום (+30 ₪)
קומבינציית סושי

4 פריטים לבחירה (פריט אחד מכל קבוצה)
ניגירי (זוג)

סאקה (סלמון)/ בני טורו (סלמון שמן)/ קורודאי (דניס)/ סוזוקי (בס)/ שימה אג'י (טרחון)/ שירוגוצ'י (מוסר ים)/ אבי (שרימפ מאודה)/ טמאגו (אומלט יפני)
סשימי (מנת סשימי כוללת 2 פרוסות)

סאקה (סלמון)/ בני טורו (סלמון שמן)/ קורודאי (דניס)/ סוזוקי (בס)/ שימה אג'י (טרחון)/ שירוגוצ'י (מוסר ים)/ אבי (שרימפ מאודה)/ טמאגו (אומלט יפני)
אאינסייד אאוט (5 יח')
קליפוניה

סלמון ואבוקדו במעטפת מלפפון
ספייסי טקה רול

טונה ובצל ירוק קצוצים, שמן צ'ילי, אספרגוס ואבוקדו במעטפת שקדים קלויים
סאקמורי

סלמון, סלמון סקין, אבוקדו ומלפפון
יאסאי סאקה קוקטייל רול

אספרגוס טמפורה, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, בצל ירוק וטריאקי במעטפת סשימי סלמון
מאקי (8 יח')
נגי שירו סקאנה מאקי

דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, מלפפון וגזר
קליפורניה מאקי

סלמון, אבוקדו ומלפפון
הוקאי מאקי

שרימפ ואספרגוס טמפורה
אבי סאקה קאווה

שרימפ טמפורה, סלמון סקין ואבוקדו
קונוס
קליפורניה

סלמון, אבוקדו ומלפפון
נגי שירו סקאנה

דגים לבנים קצוצים, בצל ירוק, גזר ומלפפון
אבי סאקה קאווה

שרימפ טמפורה, סלמון סקין (קצוץ עם ספייסי מיונז, בצל ירוק וטריאקי) ואבוקדו
גונקן- כדור אורז עטוף אצה
קאיסן קוקטייל

שרימפ, סקלופ וקלמארי קצוצים, איקורה, בצל ירוק, ספייסי מיונז וטריאקי
סאקה מיקס

סלמון קצוץ, איקורה, בצל ירוק ושמן צ'ילי
יאסאי קוקטייל

אספרגוס, אבוקדו, צנון מוחמץ, שקדים קלויים, בצל ירוק, טריאקי

מאצ'ה ברולה 54 ₪

ברולה תה ירוק, קראמבל שוקולד לבן וקצפת
קרם יוזו 58 ₪

קרם יוזו והדרים, קראמבל אגוזים וקציפת שוקולד לבן
נאמה שוקולד 58 ₪

בר שוקולד מריר, גלידת קרמל מיסוורוטב וויסקי יפני דבש
בנטו 62 ₪

קוביית מאצ'ה, נאמה שוקולד, קרם יוזו, מרמלדת די-די, מרמלדת דובדבן, פורין וניל על עוגיית שומשום ומוצ'י

רח׳ הארבעה 18, תל אביב | טל׳ 03-5621172 פקס 03-5620974
ימי א'-ש' 12:00 עד אחרון הלקוחות

סניף הארבעה

JAPANESE STATE OF MIND

About ONAMI

Menu

סשימי / נגירי

אינארי / גונקן

אינארי ספיישל

טמאקי

הוסומאקי

אירודורי מאקי I/O - אינסייד אאוט

שיפודי עץ על הגריל

Contact us